- Taze Lezzetli Ev Yemekler
Süprem Soslu Piliç Tarifi
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı et suyu
- 1/4 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
Yapılışı
- Tavuklar tuz ve karabiberle tatlandırılır.
- Tereyağı orta ateşte tavada eritilir.
- Eriyen tereyağının üzerine tavuklar eklenir.
- Tavuklar her iki tarafı da altın sarısı renkte olana kadar pişirildikten sonra tavadan alınır.
- Kalan yağda un kavrulur ve üzerine et suyu eklenerek kaynatılır.
- Krema eklenerek karıştırıldıktan sonra tuz ve karabiber eklenir.
- Hazırlanan sos tavukların üzerine dökülür ve maydanoz ile süslenir.
Afiyet olsun